MAZOYER, Marcel; ROUDART, Laurence. História das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea. Tradução de Cláudia Felicia Falluh Balduino Ferreira. São Paulo: Unesp / Brasília: NEAD, 2010.
Apresentação:
Por que o homem tornou-se agricultor? A que picos inesperados de produtividade alguns milhões de agricultores motorizados, mecanizados e especializados chegaram ao final do século XX? Ao retraçar a prodigiosa epopeia que vai das primeiras domesticações de plantas e animais às agriculturas diferenciadas de hoje, este livro mostra que a recente crise da economia mundial está enraizada na instauração da concorrência, que não leva em conta as heranças agrárias das diferentes regiões do mundo. Os autores propõem uma estratégia mundial capaz de desenvolver a agricultura camponesa pobre e de dar novo impulso à economia.
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Sumário:
Prefácio - p. 25
Apresentação | Caio Galvão de França, Magda Zanoni e Lovois de Andrade Miguel - p. 37
Introdução - p. 41
Capítulo 1. Evolução, agricultura, história - p. 51
Capítulo 2. A revolução agrícola neolítica - p. 97
Capítulo 3. Os sistemas de cultivo de derrubada-queimada em meios arborizados: o desmatamento e a formação dos sistemas agrários pós-florestais - p. 129
Capítulo 4. A evolução dos sistemas hidráulicos do Vale do Nilo - p. 175
Capítulo 5. O sistema agrário Inca: um sistema agrário de montanha, composto por subsistemas escalonados complementares - p. 223
Capítulo 6. Os sistemas agrários com alqueive e cultivo com tração leve das regiões temperadas: a revolução agrícola da Antiguidade - p. 253
Capítulo 7. Os sistemas agrários com alqueive e cultivo com tração pesada das regiões temperadas frias: a revolução agrícola da Idade Média no nordeste da Europa - p. 297
Capítulo 8. Os sistemas agrários sem alqueive das regiões temperadas: a primeira revolução agrícola dos Tempos Modernos - p. 353
Capítulo 9. A mecanização do cultivo com tração animal e a revolução dos transportes: a primeira crise mundial de superprodução agrícola - p. 397
Capítulo 10. A segunda revolução agrícola dos Tempos Modernos: motorização, mecanização, fertilização mineral, seleção, especialização - p. 419
Capítulo 11. Crise agrária e crise geral - p. 491
Conclusão de conjunto - p. 551
Epílogo - p. 553
Índice das ilustrações - p. 555
Referências bibliográficas - p. 559
Apresentação:
Por que o homem tornou-se agricultor? A que picos inesperados de produtividade alguns milhões de agricultores motorizados, mecanizados e especializados chegaram ao final do século XX? Ao retraçar a prodigiosa epopeia que vai das primeiras domesticações de plantas e animais às agriculturas diferenciadas de hoje, este livro mostra que a recente crise da economia mundial está enraizada na instauração da concorrência, que não leva em conta as heranças agrárias das diferentes regiões do mundo. Os autores propõem uma estratégia mundial capaz de desenvolver a agricultura camponesa pobre e de dar novo impulso à economia.
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Sumário:
Prefácio - p. 25
Apresentação | Caio Galvão de França, Magda Zanoni e Lovois de Andrade Miguel - p. 37
Introdução - p. 41
Capítulo 1. Evolução, agricultura, história - p. 51
Capítulo 2. A revolução agrícola neolítica - p. 97
Capítulo 3. Os sistemas de cultivo de derrubada-queimada em meios arborizados: o desmatamento e a formação dos sistemas agrários pós-florestais - p. 129
Capítulo 4. A evolução dos sistemas hidráulicos do Vale do Nilo - p. 175
Capítulo 5. O sistema agrário Inca: um sistema agrário de montanha, composto por subsistemas escalonados complementares - p. 223
Capítulo 6. Os sistemas agrários com alqueive e cultivo com tração leve das regiões temperadas: a revolução agrícola da Antiguidade - p. 253
Capítulo 7. Os sistemas agrários com alqueive e cultivo com tração pesada das regiões temperadas frias: a revolução agrícola da Idade Média no nordeste da Europa - p. 297
Capítulo 8. Os sistemas agrários sem alqueive das regiões temperadas: a primeira revolução agrícola dos Tempos Modernos - p. 353
Capítulo 9. A mecanização do cultivo com tração animal e a revolução dos transportes: a primeira crise mundial de superprodução agrícola - p. 397
Capítulo 10. A segunda revolução agrícola dos Tempos Modernos: motorização, mecanização, fertilização mineral, seleção, especialização - p. 419
Capítulo 11. Crise agrária e crise geral - p. 491
Conclusão de conjunto - p. 551
Epílogo - p. 553
Índice das ilustrações - p. 555
Referências bibliográficas - p. 559