OLIVEIRA, Rogério Ribeiro de; RUÍZ, Adi Estela Lazos (org.). Geografia Histórica do café no Vale do Rio Paraíba do Sul. Rio de Janeiro: PUC-Rio, 2018.
Apresentação:
Geografia histórica do café no Vale do Rio Paraíba do Sul traz reflexões, estudos e propostas de revitalização e sustentabilidade para a região do Vale do Paraíba. A obra percorre a história da passagem do café pelo Vale do Rio Paraíba mostrando tanto o olhar geográfico e histórico ambiental quanto os custos ecológicos e sociais acarretados no período.
O livro é fruto da disciplina Ecologia Histórica do café, ministrada no Programa de Pós-Graduação em Geografia da PUC-Rio. Nela foram feitos vários trabalhos de campo, sendo São José do Barreiro (interior de São Paulo) o verdadeiro centro de operações, onde foi observada a relação da região com o passado, em todas as suas dimensões.
A obra é organizada em quatro partes. A primeira é teórico-metodológica e apresenta alguns embasamentos para os estudos da paisagem. A segunda ocupa-se também da paisagem, mas leva em consideração, principalmente, a presença do café no século XIX. A terceira trata do paleoterritório do café, enfocando resultantes e perspectivas frente a um passado que desconsiderou os alicerces sociais e ecológicos desse empreendimento. Já a quarta e última parte apresenta propostas concretas para a realidade do Vale do Paraíba.
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Sumário:
Prefácio | Diogo de Carvalho Cabral - p. 9
Apresentação | Rogério Ribeiro de Oliveira e Adi Estela Lazos Ruíz - p. 15
Capítulo 1. Geografia, História e Ecologia: bases fundamentais para investigar a transformação da paisagem do Vale do Paraíba | Alexandro Solórzano, Gabriel Paes da Silva Sales e Horácio Nogueira Pizzolante - p. 19
Capítulo 2. Devagar quase parando: o uso da bicicleta como ferramenta para o estudo da paisagem | Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 37
Capítulo 3. Cenários do passado no Vale do Rio Paraíba do Sul e a entrada do Antropoceno no Sudeste brasileiro | Adi Estela Lazos Ruíz, Ana Luiza Coelho Netto, Marcelo Eduardo Dantas e Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 61
Capítulo 4. Café com cachaça: as conexões da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul no século XIX (SP e RJ) | Joana Stingel Fraga, Mariana Quinteiro e Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 83
Capítulo 5. A denudação antropogênica da paisagem: processos erosivodeposicionais no médio Vale do Rio Paraíba do Sul | Marcelo Eduardo Dantas e Ana Luiza Coelho Netto - p. 107
Capítulo 6. Conexões socioecológicas no paleoterritório do café | Adi Estela Lazos Ruíz, Herbert Serafim Freitas, Rafael da Silva Nunes, Rogério Ribeiro de Oliveira e Sergio Guevara Sada - p. 127
Capítulo 7. Mudança nos serviços ecossistêmicos disponíveis após alterações no uso e na cobertura da terra: o caso do Vale do Rio Paraíba do Sul | Aline Furtado Rodrigues, Agnieszka Ewa Latawiec, Gabriel Paes da Silva Sales, Alexandro Solórzano e Maria Luciene da Silva Lima - p. 151
Capítulo 8. Transição da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul (RJ / SP): história ambiental do café à pecuária | Lucas Brasil, Mariana Quinteiro e Rodrigo Penna-Firme - p. 169
Capítulo 9. Pastagens e transformação da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul: percepção e manejo de pecuaristas de São José do Barreiro (SP) | Mariana Quinteiro, Lucas Brasil e Rodrigo Penna-Firme - p. 189
Capítulo 10. O café e a floresta: composição florística, estrutura e trajetórias sucessionais de cinco fragmentos florestais do Vale do Paraíba | Gabriel Paes da Silva Sales, Gilson Roberto de Souza, Rogério Ribeiro de Oliveira e Alexandro Solórzano - p. 207
Capítulo 11. A manutenção da paisagem via aspectos legais: o caso da bacia hidrográfica do Paraíba do Sul paulista | Rafael da Silva Nunes, Joana Stingel Fraga e Maria Luciene da Silva Lima - p. 235
Capítulo 12. O sistema silvipastoril como uma alternativa sustentável para o Vale do Paraíba | Leonardo de Oliveira Resende, Felipe Machado Pinheiro, Laury Cullen Junior, Sônia Seger Pereira Mercedes e Luiz Felipe Guanaes Rego - p. 255
Capítulo 13. O café na contemporaneidade: experiências no Cerrado Mineiro, realidades do Rio de Janeiro e possibilidades para São Paulo | Marcelo Orozco - p. 275
Os autores - p. 295
Geografia histórica do café no Vale do Rio Paraíba do Sul traz reflexões, estudos e propostas de revitalização e sustentabilidade para a região do Vale do Paraíba. A obra percorre a história da passagem do café pelo Vale do Rio Paraíba mostrando tanto o olhar geográfico e histórico ambiental quanto os custos ecológicos e sociais acarretados no período.
O livro é fruto da disciplina Ecologia Histórica do café, ministrada no Programa de Pós-Graduação em Geografia da PUC-Rio. Nela foram feitos vários trabalhos de campo, sendo São José do Barreiro (interior de São Paulo) o verdadeiro centro de operações, onde foi observada a relação da região com o passado, em todas as suas dimensões.
A obra é organizada em quatro partes. A primeira é teórico-metodológica e apresenta alguns embasamentos para os estudos da paisagem. A segunda ocupa-se também da paisagem, mas leva em consideração, principalmente, a presença do café no século XIX. A terceira trata do paleoterritório do café, enfocando resultantes e perspectivas frente a um passado que desconsiderou os alicerces sociais e ecológicos desse empreendimento. Já a quarta e última parte apresenta propostas concretas para a realidade do Vale do Paraíba.
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Sumário:
Prefácio | Diogo de Carvalho Cabral - p. 9
Apresentação | Rogério Ribeiro de Oliveira e Adi Estela Lazos Ruíz - p. 15
Capítulo 1. Geografia, História e Ecologia: bases fundamentais para investigar a transformação da paisagem do Vale do Paraíba | Alexandro Solórzano, Gabriel Paes da Silva Sales e Horácio Nogueira Pizzolante - p. 19
Capítulo 2. Devagar quase parando: o uso da bicicleta como ferramenta para o estudo da paisagem | Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 37
Capítulo 3. Cenários do passado no Vale do Rio Paraíba do Sul e a entrada do Antropoceno no Sudeste brasileiro | Adi Estela Lazos Ruíz, Ana Luiza Coelho Netto, Marcelo Eduardo Dantas e Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 61
Capítulo 4. Café com cachaça: as conexões da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul no século XIX (SP e RJ) | Joana Stingel Fraga, Mariana Quinteiro e Rogério Ribeiro de Oliveira - p. 83
Capítulo 5. A denudação antropogênica da paisagem: processos erosivodeposicionais no médio Vale do Rio Paraíba do Sul | Marcelo Eduardo Dantas e Ana Luiza Coelho Netto - p. 107
Capítulo 6. Conexões socioecológicas no paleoterritório do café | Adi Estela Lazos Ruíz, Herbert Serafim Freitas, Rafael da Silva Nunes, Rogério Ribeiro de Oliveira e Sergio Guevara Sada - p. 127
Capítulo 7. Mudança nos serviços ecossistêmicos disponíveis após alterações no uso e na cobertura da terra: o caso do Vale do Rio Paraíba do Sul | Aline Furtado Rodrigues, Agnieszka Ewa Latawiec, Gabriel Paes da Silva Sales, Alexandro Solórzano e Maria Luciene da Silva Lima - p. 151
Capítulo 8. Transição da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul (RJ / SP): história ambiental do café à pecuária | Lucas Brasil, Mariana Quinteiro e Rodrigo Penna-Firme - p. 169
Capítulo 9. Pastagens e transformação da paisagem no Vale do Rio Paraíba do Sul: percepção e manejo de pecuaristas de São José do Barreiro (SP) | Mariana Quinteiro, Lucas Brasil e Rodrigo Penna-Firme - p. 189
Capítulo 10. O café e a floresta: composição florística, estrutura e trajetórias sucessionais de cinco fragmentos florestais do Vale do Paraíba | Gabriel Paes da Silva Sales, Gilson Roberto de Souza, Rogério Ribeiro de Oliveira e Alexandro Solórzano - p. 207
Capítulo 11. A manutenção da paisagem via aspectos legais: o caso da bacia hidrográfica do Paraíba do Sul paulista | Rafael da Silva Nunes, Joana Stingel Fraga e Maria Luciene da Silva Lima - p. 235
Capítulo 12. O sistema silvipastoril como uma alternativa sustentável para o Vale do Paraíba | Leonardo de Oliveira Resende, Felipe Machado Pinheiro, Laury Cullen Junior, Sônia Seger Pereira Mercedes e Luiz Felipe Guanaes Rego - p. 255
Capítulo 13. O café na contemporaneidade: experiências no Cerrado Mineiro, realidades do Rio de Janeiro e possibilidades para São Paulo | Marcelo Orozco - p. 275
Os autores - p. 295